“晒身材”在每年夏天都热度不减，许多爱美人士想变瘦却又不想饿肚子，怎么办？于是，号称“不运动、不节食，可快速掉肉”的代餐食品成为很多减肥者的选择。
代餐食品真的能完全代餐吗？
代餐食品是指为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品，包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐饼干等。
专家介绍，代餐食品只是一种普通食品，商家最爱宣传的所谓“零卡”，也是一种混淆视听的障眼法。还要知道的是，代餐食品并不能够提供与日常正餐相匹敌的热量与营养。不少代餐食品除了食之无味之外，更是存在食品安全问题。部分微商所售卖的代餐食品，就被检查出违禁药物。同时，长期食用代餐食品，会导致营养不良和基础代谢率降低。
网络上经常出现代餐消费者在食用一段时间代餐食品后感觉疲乏、注意力不集中、内分泌失调、营养不良、贫血等症状。有些人在停用后体重出现迅速反弹，更有甚至因过度依赖代餐食品导致严重低血钾，并最终出现心跳骤停的情况发生。因此代餐食品并不能当饭吃。
如何使用代餐食品？使用代餐食品时，必须保证必要的蛋白质、维生素、矿物质等的摄入，根据专家建议，可采取以下方式使用代餐食品：
首选正规品牌、营养均衡的代餐产品，凡是称“完全不吃饭”的产品都需要引起重视；代餐可以作为没空吃饭的解决方案，但无法替代均衡的日常饮食，尽量一天不要超过一顿；建议选择适合自己口味及脂肪含量少的代餐食品代替部分主食，但是选择代餐的同时要每天多喝水、多吃蔬菜、保证足够的蛋白质摄入，宜选择西兰花、菠菜、油菜等膳食纤维丰富的蔬菜及鱼、虾、鸡肉等高蛋白低脂肪的肉类；长期吃代餐最好检测一下肾脏功能、甲状腺功能；保证充足的睡眠，睡眠充足能帮助稳定新陈代谢和抑制食欲。
来源：澎湃新闻 红网 人民网 中国网 中国经济网 中国消费者报
